بيتزا سريعة بالخضار .. اطبخي بالبيت أشهى وأسهل وصفات البيتزا المفضلة لجميع أفراد العائلة، بخطوات سهلة تعلمي طريقة عجينة البيتزا بالحشوة اللذيذة وقدميها ساخنة

- مقادير العجينة :

طحين : 3 اكواب

خميرة : ملعقة صغيرة ونصف

سكر : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

ماء دافئ : كوب

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة

- مقادير الحشوة :

صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)

الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

الفلفل الأصفر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)

جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

-اخلطي الخميرة مع السكر في الماء الدافئ واتركي المزيج 7 دقائق حتى تفور الخميرة.

-أضيفي الطحين والزيت والملح وبودرة الثوم واعجني لمدة 10 دقائق حتى تتجانس العجين وتتكون عجينة ملساء ناعمة.

-ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطي وعاء العجين واتركيه في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر العجينة.

-مدي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واصنعي شقوق بواسطة شوكة.

-وزعي صوص البيتزا والجبن الشيدر ثم وزعي الفلفل الملون والكوسا.

-أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ثم ازيليها ووزعي الأوريغانو والجبن الموزريلا وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر ويذوب الجبن.

 -قطعيها وقدميها ساخنة.