تيراميسو الكاسات السريع بدون فرن ... من الحلويات الإيطالية السريعة واللذيذة، يتميز بطبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة مع كريمة الماسكاربوني الناعمة ورشة كاكاو، وهو خيار مثالي للضيافة بدون فرن وبتحضير سريع.

- كريمة الخفق : كوب وثلاثة ارباع الكوب (ثقيلة وباردة)

- سكر البودرة : 6 ملاعق كبيرة

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

- جبنة الماسكاربوني : كوب (باردة)

- بسكويت ليدي فنجرز : 20 حبة

- قهوة سريعة الذوبان : ثلاث أرباع الكوب (مذوبة في ماء دافئ)

- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)

في وعاء، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتماسك بشكل متوسط.

أضيفي جبن الماسكاربوني، واخفقي حتى يصبح القوام كريمياً وثابتاً.

اغمسي أصابع البسكويت في القهوة بسرعة ثم ضعيها في أكواب التقديم، ولا تتركي البسكويت في القهوة لفترة طويلة حتى لا يصبح طرياً أكثر من اللازم ويؤثر على قوام الطبقات.

أضيفي طبقة من كريمة الماسكاربوني فوق البسكويت.

رشي طبقة من الكاكاو البودرة على الوجه.

كرّري الطبقات حسب الرغبة حتى امتلاء الأكواب، وقدميها باردة مباشرة من الثلاجة.