- جبنة الحلوم : 150 غراماً

- بذور الرمان : 20 غراماً

- ورق نعناع : 2 غرام (طازج)

- الصلصة : 50 غم (صلصة المايونيز اليابانية / شيراتشا المايونيز الحار والحلو)

- الزعتر : 20 غراماً

- فتات الخبز : 30 غراماً

1. نقطع جبنة الحلوم إلى شرائح رقيقة.

2. نغمس الشرائح في البيض ثم الدقيق مرتين ثم نضعها في المقلاة لمدة 2-3 دقائق.

3. عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً، نرفعها وننشف الزيت منها بمنديل ورقي.

4. توضع صلصة المايونيز وبذور الرمان والتوابل والزينة مع أوراق النعناع الطازجة ثم تقدّم.