سلطة الأفوكادو المكسيكية ... من السلطات الغنية بالألياف والفيتامينات والدهون الصحية المفيدة لصحة القلب، ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع اللحوم المشوية أو الدجاج، أو حتى كوجبة خفيفة، جرّبي ألذ الوصفات المكسيكية ولا تترددي لتستمعي بطعم لا يقاوم.

- الأفوكادو : 2 حبة (ناضج ومقطع مكعبات)

- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات)

- البصل الأحمر : نصف حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم)

- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : رشّة

ضعي الأفوكادو، والطماطم، والبصل الأحمر، والكزبرة في وعاء التقديم.

في وعاء جانبي صغير، إمزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود جيداً.

صبّي مزيج التتبيلة فوق مكونات السلطة، وقلّبي برفق حتى تتداخل المكونات مع بعضها.

قدّمي سلطة الأفوكادو المكسيكية فوراً.