كيكة البراوني المحشية ... تعد كيكة البراوني المحشية تجربة غنيّة وفاخرة لعشّاق الشوكولاتة، ويمكن تقديمها كنوع من الضيافة المميزة إلى جانب فنجان القهوة أو للإستمتاع بحلى شهي مع لمّة العائلة، يمكنكِ إعداد كيكة البراوني المحشية بكل سهولة في المنزل، جرّبيها ولا تترددي.

- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة ومفرومة)

- الزبدة : 150 غراماً

- سكر : كوب

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (منخول)

- الكاكاو : ربع كوب (خام)

- ملح : رشّة

- الشوكولاتة : كوب (قابلة للدهن / للحشوة)

- ذوّبي الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.

- أضيفي السكر، ثم البيض والفانيليا، واخلطي المكونات جيداً.

- أضيفي الدقيق والكاكاو والملح مع التقليب بلطف حتى تمام التجانس.

- صبّي نصف كمية خليط البراوني في قالب كيك مبطّن بورق الزبدة.

- أضيفي الحشوة في المنتصف، ثم غطّيها بباقي كمية خليط البراوني.

- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوبة.

- اخبزي القالب في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج كيكة البراوني.

- اتركي كيكة البراوني حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قطّعيها وقدميها