- للكيك :

سكر : كوب

زبادي : كوب (يوناني وكامل الدسم / بدرجة حرارة الغرفة)

الزيت : نصف كوب

البيض : 3 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)

الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

دقيق : كوب

الكاكاو : نصف كوب

بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

- للتزيين :

سكر البودرة : رشّة

بودرة الكاكاو : رشّة

- للتقديم :

التوت : حسب الرغبة (طازج / اختياري)

-سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب كيك دائري (حوالي 23 سم) مع تبطين القاع بورق الزبدة.

-في وعاء كبير، اخلطي السكر مع الزبادي اليوناني والزيت والبيض والفانيليا، واخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.

-أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والقهوة والملح، وامزجي باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكونات دون الإفراط في الخلط.

-اسكبي خليط الكيك في القالب، ثم أدخليه الفرن لمدة 30–35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف.

-أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد في القالب لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيه على رف سلكي واتركيه حتى يبرد تماماً.

-قدّميه مع رشة من السكر البودرة ورشة الكاكاو والفواكة الطازجة حسب الرغبة.